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La vitamina B12 in Olivello Spinoso (Argousier)
Nome scientifico: Hippophae rhamnoides
Nome in italiano: Olivello Spinoso
Nome in francese: Argousier (viene tradotto con il nome "frangola")
Nome in inglese: Sea buckthorn (viene tradotto con il nome: "olivello spinoso")
Wikipedia: http://fr.wikipedia.org/wiki/Argousier
Solo gli alimenti derivati da animali come latte, fegato o di carne contengono vitamina B12 - questo è il livello generale di conoscenza fino ad oggi. Questo, tuttavia, si verifica solo se gli animali sono tenuti in un modo adeguato alla loro specie: perché la vitamina B 12 può essere formata se la flora intestinale di degli animali è naturale e sana. In agricoltura convenzionale, tuttavia, questa è distrutta da antibiotici che vengono somministrati agli animali tant'è che la carne del supermercato non può contenere vitamina B12 di sorta. Il Dr. Pandalis nella sua ricerca (brevetto UE: No. 079 92 37) (1) è stato il primo a scoprire che le pelli di olivello spinoso di alcuni biotopi contengono un sacco di vitamina B12: attraverso la simbiosi di olivello spinoso con dei batteri speciali, una concentrazione di vitamina B12 si è verificata nella pelle dei semi di olivello spinoso (1), di cui si conosceva l'esistenza solo nel fegato. Quindi non ogni cespuglio olivello spinoso è un fornitore di vitamina B12! Analisi molto recenti sul frutto appena raccolto hanno di nuovo confermato l'elevato contenuto, fino a 60 µg (microgrammi) di vitamina B12 per 100 g di campione. Un'altra informazione per chi ha fame di conoscenza: la nostra procedura di classificazione per la vitamina B12 si basa su un antigene-anticorpo reazione (test ELISA). Quindi una garanzia che è rilevata solamente "vera" vitamina B12 e non sostanze analoghe alla vitamina B12.
L'uso di olivello spinoso per un apporto di vitamina B12 è già in molti paesi oggetto di un brevetto (brevetto tedesco 44 46 092 No.DE C1). Tuttavia, per avere la certezza inconfutabile, un studio preliminare sugli esseri umani sarà necessario.
Note
(1) La spiegazione è che la membrana che avvolge il seme di olivello spinoso è in simbiosi con dei batteri speciali.
Fonte: http://www.pandalis.de/english/pflanzen/sea_buckthorn.html
Fonte: http://www.vegetarismus.ch/heft/f2005-2/B12.htm
Dove trovare integratori naturali di B12 a base di Hippophae rhamnoides:
Granulato: http://www.medico24.de/product_info.php?info=p172_Sanddorn-B12---C-Granulat-Bio.html
Capsule: http://www.medico24.de/product_info.php?info=p214_Sanddorn-B12-Kapseln.html
