I Germogli e le Piante Vogliono Vivere come tutti gli Esseri viventi .. per questo motivo secernono veleni ..
La maggior parte dei germogli non ha un buon sapore, e io non riesco a mettermi a fare un intero pasto con questi, al contrario posso mettermi a fare un pasto intero con solo un tipo di frutta e sentirmi come se avessi preso parte al più delizioso banchetto epicureo del mondo. La questione della tossicità dei germogli varia e dipende dalle differenti fasi della crescita. Quando le piante si sentono minacciate, le tossine aumentano per impedire che animali e insetti se ne cibino prima che queste abbiano avuto capacità di riprodursi. Per esempio, se uno strappa solo una o due foglie di lattuga, invece che tirare via l'intera pianta, la volta successiva che si riprova a strappare altre foglie, saranno tutte molto più amare da mangiare. Tirare via le foglie manda segnali di allerta alla pianta che si sente minacciata e intaccata, secerne veleno in ogni foglia per autopreservarsi. C'è un albero in africa a cui spesso attingono per cibarsene le giraffe, esso tollera soltanto per 30 minuti il farsi mangiare, se le giraffe non smettono prima di questo tempo, un morso in più sarà abbastanza tossico da farle molto ammalare o anche ucciderle. Ho sempre sostenuto questa tossicità dei germogli, e se proprio li si desidera, non più che una manciata minima dovrebbe essere ingerita, molte persone si sono ammalate dopo aver mangiato o bevuto succhi fatti con germogli. Se si continuano a bere succhi fatti con abbondanti germogli a lungo andare si corre il rischio di sviluppare artriti o altre patologie verso le quali si avranno maggiori predisposizioni. Le tossine nei germogli mettono in tilt il corpo che sente il disperdersi delle sostanze velenose non salutari per tutta la circolazione sistemica. Tutto il nostro sistema dovrà mettersi all'opera per liberarsene. È come dover spegnere un incendio, queste tossine causano un aumento acuto delle attività fisiologiche che danneggia nervi e cellule. Coloro che si nutrono di germogli diventano iperattivi e hanno un falso senso di aumento energia e avvertono di stare davvero in forma, ma ciò è la stessa sensazione che scaturisce dalla spinta che dà la caffeina o il sale o qualsiasi altro stimolante. Le differenze tra uno stimolante e l'altro variano a seconda di quanto ne mangiamo o beviamo di esso e di quanto tossico è, perciò i germogli non sono la soluzione derivando da legumi e cereali. Dr. Vivian Virginia Vetrano (fonte: http://www.rawfoodtalk.com/sho?wthread.php?t=50319) la maggior parte delle foglie, tra cui quelle che noi mangiamo, sono provviste di veleni protettori della pianta. Tra le foglie più tossiche che noi mangiamo sono da annoverare: il sedano, le bietole, il ravizzone (colza), il rabarbaro, il prezzemolo, il basilico, gli spinaci, la cicoria, la menta, il tarassaco, l'origano, ecc. Particolarmente tossiche e persino mortali sono le foglie del pomodoro, della patata, della melanzana, del peperone, dell'albicocco, ecc. Financo le foglie della lattuga pare che siano, sebbene modestamente, provviste di sostanze tossiche. La presenza di questi veleni protettori nelle foglie e dei conseguenti rischi tossicologici che si corrono nel mangiarle sono autorevolmente confermati dagli studi specifici fatti dal prof. Bruce Ames, dell'Università di Berkeley, USA. Per contro, la maggior parte dei frutti utilizzati dall'uomo a scopo alimentare sono invece privi di sostanze tossiche. Anche le notizie relative alla presenza di fogliame ed altre parti di vegetali nella normale dieta delle grandi scimmie antropomorfe, della quale prima si è parlato, sono false ....
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Di: Raw Fruitarian
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